今回も夏バテ予防メニューです
ゴーヤは苦手な人も多いと思いますが、
沖縄にいた時に教えてもらった調理方法があります
ゴーヤの嫌いな子供でも食べられる味付けです
まず、ゴーヤは塩をまぶして置いておきます（約20分）。
ジャガイモを一口大に切ったら、レンジで5分！
人参を千切りにして、にんにくはみじん切り。
人参とにんにく、チンしたジャガイモを油で炒めて、
コンソメと塩コショウで味付け。
更に水洗いしたゴーヤを加えて、シーチキンを一缶加えて、
炒めたらマヨネーズ（大さじ3くらい？）を
カレーパウダー、卵を加えて仕上げます！！
レシピが適当ですみません
いつも適当なもんで・・・
ビールプリンの差し入れを頂きました
見た目はまさに
味もビール味なのです
ビール好きのモンスター君はこれを食べて一言、
『ビールが飲みたくなりました』
ん～～～、良いのかな？それで・・・
最近、お料理の記事がないね～
との、ご意見を多数いただきまして、久しぶりにお料理です
じゃ～～～～～ん
メインは肉じゃが風 野菜たっぷり炒め物 です
ジャガイモ、ごぼう、人参、玉ねぎを
甘辛く炒めました
（ニンニク・唐辛子が入っています）
これで夏バテ知らずです
昨日の11：48～ ラヂオつくばの「What Tsukuba」に
またまた出演しました
毎月1回、木曜日に出演させていただいてます
いつも質問がよせられて、それにお応えするのですが、
昨日の質問は
「暑さのためにクーラーを使うせいか、からだのだるさがぬけません。
この暑さを乗り切るためのシャキッとする健康法を教えてください」
とのことでした。
確かに最近の暑さは、身体にこたえますよね
まず、だるさの原因ですが主なものとして二つあります。
①汗をかくために喪失する、ビタミン・ミネラル不足
②クーラーで冷やされるために筋肉が固くなる
（特に背中と足）
①は特に重要です！！
水だけを摂取してもビタミンやミネラルは補えません。
この時期は20～30分おきに、口に含ませる程度(約200ml）スポーツドリンクを
摂取していきましょう。糖分が気になる場合は、お水で倍に
薄めることをおすすめします
ちなみに私は、倍に薄めたスポーツドリンクを凍らせて、
シャーベット状にして食べるのがお気に入りです
②に関しては、適度なストレッチをお勧めします。
写真のように背中をねじることで筋肉をほぐすことができます。
また、クーラーの効いている室内から突然、外気に触れたりすると
（その逆も同じです）
温度差が激しく、身体の体温調節がうまく働かなくなることがあります。
・上着を一枚はおる
・クーラーの温度を下げすぎない
など工夫しましょう！
ちなみに私は、お菓子などに入っている保冷剤を濡らしたタオルにくるみ
首に巻いて涼をとっています
また、ミントの精油で入浴剤をつくりお風呂にいれたりして
気分をリフレッシュしています
さらに
トマトを使った料理に七味唐辛子をいれて、ピリ辛にして
汗をかきかき食べてパワーアップ
しています
M様より素敵なプレゼントをいただきました
会場を彩ったお花の一部をもってきて下さいました
幸せを分けていただいた気がして、
サロンが明るくなりました
ありがとうございます！
そして、いつも汗だくな私たちのために・・・
ありがとうございます
