カテゴリー: 日記

本日のランチは、

クリスマスバージョンで

チキンとポテトがついてま～す＾＾

またまたがっつり食べてしまいました。

今、非常に眠い状態で～

おでこをパソコンに打ち付けないように

お仕事、がんばりま～す。

　　　　　　　　　　　　　　　　（スタッフＭ）

 

 

 

 

 

メリークリスマ～ス 

サンタ号は、プレゼント積んで出発で～す。

あれ？？？

このトナカイさんビール飲んでますねぇ～。

飲酒運転は禁止ですよ！

べなれすの室内は動き回ってもいいですけど＾＾

 

 

 

先日、べなれす主催のパン教室が開催されました。

混ぜ方　捏ね方の基本を学びました。

手の温度によって生地のやわらかさがみんな違うんです。

 

発酵中にアンチョビポテトを作ります。

力強くまぜているこの腕は・・・

 

そして、発酵したパン生地は、６つに分けて

やさしく丸めます。

店長、やさしくですよ！

ベンチタイム中～～～

 

さあ、パン生地の中にアンチョビポテトを包んで～

二次発酵したらチーズをのせて焼きますよぉ

 

おおお、いい香り～～～

 

こんなパンが自宅で焼けたら最高ですよね。

 

最後は、コーヒーと焼きたてのパンを食べながら楽しいおしゃべりタイムです。

次回は焼きカレーパンが焼きたいなぁというお話に花が咲きました。

また企画しますので、ご参加くださいね。

 

 

 

 

 

廊下に飾ってあるキリンさんの絵に、

イルミネーションが映り込んでいます。

 

なんだか　笑っているように見えませんか。

 

 

帰り際にふとべなれすの窓を見上げると

幻想的なブルーの星が見えます。

それを見るとなんだか一日普通に過ごせたことへの感謝と

おもしろい店長のことを思い出してひとりで笑ってしまう変なスタッフＭです＾＾；

その星を室内で撮影してもらったものです。

 

室内にはランプがたくさんあります。

どれも　あったかくって好きです。

店長のひとがらが室内の雰囲気にもでているのかもしれません。。。