ゴーヤの炒め物♪

今回も夏バテ予防メニューです

ゴーヤは苦手な人も多いと思いますが、
沖縄にいた時に教えてもらった調理方法があります
ゴーヤの嫌いな子供でも食べられる味付けです
まず、ゴーヤは塩をまぶして置いておきます（約20分）。
ジャガイモを一口大に切ったら、レンジで5分！
人参を千切りにして、にんにくはみじん切り。
人参とにんにく、チンしたジャガイモを油で炒めて、
　コンソメと塩コショウで味付け。
更に水洗いしたゴーヤを加えて、シーチキンを一缶加えて、
　炒めたらマヨネーズ（大さじ3くらい？）を
　カレーパウダー、卵を加えて仕上げます！！
レシピが適当ですみません
いつも適当なもんで・・・